Tingkatkan Ekonomi Melalui Pelatihan Kuliner
DEBAR COM.-LIMO, DEPOK- Upaya meningkatkan ekonomi masyarakat, khususnya bagi mereka yang memiliki minat dalam mengolah produk lokal secara mandiri. Lurah Limo, Depok, Abdul Khoir mendorong potensi warganya agar semakin berdaya dengan memberikan pelatihan olahan produk makanan lokal, baik olahan kue kering maupun basah yang diikuti puluhan warga.
“Selama tiga hari peserta diajarkan membuat beberapa makanan dengan sempurna. Kemudian, dilakukan praktik dengan membuat kue pie buah, sus, dan eclair,” kata Abdul Khoir, Kamis (08/06/2023).
Dikatakan Khoir, warga yang hadir dalam pelatihan terdiri dari beberapa unsur. Antara lain, pegiat Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Limo, Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kelurahan Limo, dan berbagai elemen masyarakat yang memiliki minat dalam aneka olahan produk lokal.
Dirinya mengatakan, pada pelatihan tersebut, Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Kota Depok dan pengusaha kue asal Kota Depok, Yusi Triani dihadirkan untuk memberikan materi dan pengalaman kepada peserta.
“Pelatihan ini berlangsung di aula kantor kelurahan Limo, yang dimulai dari tanggal 6 hingga 8 Juni 2023,” jelasnya.
Dirinya berharap, melalui pelatihan ini semoga bisa mendorong masyarakat untuk memiliki usaha pribadi, salah satunya bidang kuliner dengan mengolah produk makanan lokal.
“Agar ke depannya bisa meningkatkan produk-produk usaha bidang makanan, dan terwujudnya UMKM yang tangguh dan mandiri,” pungkasnya. (AR/Debar)
