Persediaan Daging Sapi Selama Ramadan dan Lebaran Aman

DEBAR.COM.-TAPOS, DEPOK- Persediaan daging selama bulan Ramadan hingga Hari Raya Idul Fitri 1443 H diprediksikan aman. Demikian juga dengan suplai sapinya aman, baik sapi lokal maupun sapi import.

“Berdasarkan pengalaman tahun-tahun sebelumnya, persediaan daging selama Ramadan tahun ini dapat dikatakan aman,” kata drh Alfian selaku Kepala UPTD Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Kota Depok di Kecamatan Tapos, Senin (04/04/2022).

Tiga hari menjelang Ramadan, pihaknya dapat memenuhi permintaan pasar dengan memotong hingga 100 ekor sapi, pada H-1 Ramadan. Sedangkan dua hari (H-2 dan H-3) RPH ini motong masing-masing 60 ekor sapi.

“Setelah itu kembali melandai lagi jumlah potongan sapi, disesuaikan dengan permintaan pasar,” ujarnya.

Ketika dikonfirmasi tentang harga jual daging sapi, Alfian mengatakan, harga jual daging tergantung pasar. Namun demikian, bisa diprediksi harganya dikisaran Rp115 ribu hingga Rp120 ribu

“Harga jual daging sapi tergantung harga pasar,” ungkapnya.(ASH/Debar)

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button